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社區(qū)食堂日常應(yīng)做好食品安全、外觀標(biāo)識、服務(wù)保障、規(guī)范財務(wù)、公示公開、積分兌換等六個方面管理要求。主要包括：社區(qū)食堂應(yīng)嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》開展經(jīng)營活動，加強食品安全管理，提供食材可溯、操作規(guī)范、價格公道、安全衛(wèi)生、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；社區(qū)食堂命名要具有“社區(qū)食堂”字樣，使用沙坪壩區(qū)民政局設(shè)計的統(tǒng)一標(biāo)識；社區(qū)食堂以服務(wù)老年人為前提，配餐要貼近老年人的用餐需求和用餐特點，鼓勵面向社區(qū)全年齡段群體開放經(jīng)營；社區(qū)食堂應(yīng)制定規(guī)范完善的財務(wù)管理制度，賬目記錄完整，憑證票據(jù)真實有效，實行賬、款、物專人負(fù)責(zé)；在顯著位置公開服務(wù)時間、服務(wù)項目、收費標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)惠價格、服務(wù)承諾、管理及工作人員信息和健康證明、監(jiān)督電話，接受轄區(qū)居民和社會監(jiān)督；主動提供老年人易參與的公益活動，探索實施符合自身實際、老年人受益且操作性強的賢人積分兌換規(guī)則。